居心地のよいゆったりとした空間で、出雲ならではの美味しい料理を満喫
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山陰の食材やお酒を楽しめる【居酒屋 華もめん】。出雲の名物『割子そば』やそばを使ったオリジナルの料理など、出雲ならではの料理をいただけます。中でも山陰沖で獲れた『のどぐろ煮付け』はフワッとした食感の白身と脂の旨みがたまらない美味しさ。あっさりした味付けで煮付けているので、魚の旨みを直に味わうことができます。また、焼酎や日本酒など島根のお酒が種類豊富。料理に合わせたり、自分好みの味を探してみるのも楽しみの一つです。店内は木のあたたかみを感じるゆったりと落ち着ける雰囲気。ちょっとした会席や家族連れに、また大人数での宴会にも利用できます。居心地のよいゆったりとした空間で出雲の味を堪能できるお店です。

【赤鶏の風味を堪能できる『地鶏の瓦焼き』730円
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風味豊かな佐賀赤鶏のもも肉をバターで直火焼きした一品。凝縮されたコクと旨味が口いっぱいに広がります。


【出雲B級グルメ『手づくり出雲そばコロッケ』二個 300円】
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じゃがいもの代わりにおそばとおからを使ったお店オリジナルのコロッケ。ヘルシーでやさしい味わい。

【素材の旨みを際立てた逸品『のどぐろの煮付け』930円】
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やわらかな白身と濃厚な脂の旨みは「のどぐろ」ならでは。あっさりとした味付けで魚の良さが引き立ちます。


居酒屋 華もめん
島根県出雲市駅南町3-3
JR山陰本線 出雲市駅南口より直進し、赤川を渡った先、右手にあります。徒歩2分
0853-30-1488
イートアロット